APERITIVO
A ELEGIR UN PRIMERO
SEGUNDO A ELEGIR
APERITIVO
Bombón de foie – sobre cremoso de queso de cabra
Gambones en su jugo con fideo crujiente
Rodaballo con fideuá negra
Carrilleras en salsa de vino
Fluido de chocolate
Vino de crianza, vino blanco, etc.
Croqueta
Bombón de foie con frutos rojos
Pulpo Asado con patata de allí olí
Cocochas de bacalao al pil-pil
Solomillo con su jugo sobre patata
Fluido de chocolate
Vino crianza riojano y rueda verdejo
Jamón ibérico con pa amb tumaca crujiente
Bombón de mí-cuit – con tierra de maíz y mermelada de higos
Gambones al ajillo
Lomo de rape – con patata de allí olí
Sorbete de mandarina
Solomillo con hongos
Tarta de celebración
Vino de reserva
